Thursday, December 16, 2010

Pencecah Ikan Bakar Istimewa

Bahan-bahan
  • 10 bji cili api
  • 3 biji cili merah
  • 1/2 labu bawang besar
  • 1 biji tomato
  • Setengah biji nanas dihiris kecil-kecil
  • 1/2 cawan air asam jawa
  • garam (secukup rasa)
  • Belacan (ikut suka) - bakar dulu.
  • sedikit gula
Cara-cara
  1. Tumbuk cili api, cili merah dan belacan hingga hancur.
  2. Bawang besar & tomato - potong dadu.
  3. Masukkan bahan tumbuk dan no (2) dalam satu mangkuk. Masukkan air asam jawa dan nanas
  4. Gaul rata dan masukkan garam secukup rasa. Dah boleh makan

No comments:

Post a Comment