KHASIAT SAYUR BAYAM

Bayam kaya dengan nutrien mikro amat diperlukan tubuh badan).  Asid folik, beta karotena, kalsium, metionin, nitrat, oksalat protein, serabut, vitamin A dan vitamin C . Khasiat makanan; digoreng, dibuat sup, masak lemak, kari dan sebagainya,  Sayur bayam memang popular di Malaysia dan beberapa negara lain seperti Indonesia, India, Bangladesh, Sri Lanka, Nigeria, Tanzania, Uganda dan bahagian tropika Amerika.  Makan bayam memang baik untuk kanak-kanak, ibu yang menyusukan anak dan pesakit yang menghidap demam panas, kurang darah, mengalami pendarahan atau masalah ginjal.